寻味顺德广东糕点欢姐伦教糕400g白糖糕岭南糕点顺德网红特产

【寻味顺德】顺德伦教圩有一间专营白粥、糕点的小店，店主梁礼成，他与妻子一起经营的白粥、糕点生意非常旺。1855年（清代咸丰5年）凌晨，在伦教华丰圩桥旁经营糕点生意的梁礼成如常蒸煮糕点准备次日早上出售，由于昨日与妻子因生意上问题发生争吵，一气之下没有蒸煮糕点，未免浪费昨天的米浆，梁礼成就将剩下的米浆加入新米浆和白糖一起制作崧糕，后因双方赌气都没有去寻找干柴、禾秆和甘蔗壳，致使蒸煮松糕过程中发现柴火不足，双重因素下无奈致使蒸松糕失败，糕体未能如常膨胀，成了“板结糕块”，因不舍浪费，梁礼成低价出售此糕，并自嘲曰“新产品，益街坊”，街坊们尝后觉此新品种入口清爽软滑不粘牙，比吃惯了的松糕更可口，第二天纷纷要买 “新产品”，梁礼成只好回忆当时生产情况，将其净下的米浆留作第二天再加入米浆、红糖制作，反复试制，终成，新产品面世，猪膏面、三纹眼，口感爽滑、清甜，口感一流，传遍乡里，士大夫亦不远千里而求之，皆谓：“到伦教买糕”。

   “糕以地取名，地以糕传名”， 后因产地而呼名，并美名曰“伦教糕”，当时的伦教亦被文人墨客美名曰 “糕村”。

                       正宗欢姐伦教糕  传统古法制作

                       正宗欢姐伦教糕，清甜美味 

                                      400g白糖伦教糕一盒

                       一盒白糖伦教糕大概7片左右

                            400g黄糖伦教糕一盒

                      一盒黄糖伦教糕大概7片左右

配料：优质大米，白糖，食用水，糕种保质期：常温下3-5天使用方法：切片或者蛋煎即可食用

白糖伦教糕，如放冰箱令糕身变硬可加热放凉后食用。

若遇加热后有异味为发酵产品正常味道，糕点放凉后异味就会消失。

所以你看到市面上销售的伦教糕都不是加热售卖的。

                                           正宗欢姐黄糖伦教糕

                          岭南第一糕 正宗欢姐伦教糕

                         【正宗欢姐伦教糕人手制作】

                       广东著名糕点 欢姐伦教糕系列 

适合购买区域：广东内次日到达，广东外2-3天到达。

保质期：如果没能及时烹调请放到冰箱-3度冷冻，保质期为8天

【关于发货】拍下的宝贝2天内尽快发货。敬请亲们谅解